その名のとおり細かいパウダー状で、天ぷらなどの付け塩 や料理の下ごしらえなどに最適。 素材の旨味をそのまま引き出してくれる塩といえます。 また粒子が非常に細かいことから、最近マッサージソルト、バスソルトとしても注目を集めています。 人気の定番サイズ。宮古島の海水を、そのまま結晶にしたパウダータイプのお塩です。 【雪塩の使い方】 ○肉や魚にすり込んでしばらくおくと、塩味が浸透し旨みがでます。 ○てんぷらや串焼き、揚げ物の付け塩としても美味しくいただけます。 ○お菓子作りの隠し味に。（乳製品との相性が良いお塩です） 【雪塩の分量】 雪塩は空気を含んだパウダー状のため、一般の食塩より見た目で３倍位の量を使ってちょうど良い分量になります。 計量スプーンの大さじすり切りで、雪塩が約５ｇ、一般的な食塩が１７ｇです。 【原材料】宮古島の海水100％ 宮古島から取り寄せしていますので、タイミングによっては通常より時間がかかります.